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DICCIONARIO JEREZ
(por: admin@re-zetas.com)
BEBIDA TIPICA ESPAnOLA. NACIO EN ANDALUCIA, EN LA ANTIGUA CIUDAD DE JEREZ DE LA FRONTERA. SE LOGRA CON UVAS MUY MADURAS Y MEDIANTE EL PROCESO CONOCIDO CON EL NOMBRE DE SOLERA. ESTE SISTEMA DE MADURACI Ver Receta... MADEIRA
(por: admin@re-zetas.com)
SE CONSIDERAN A LOS VINOS DE LA ISLA DE MADEIRA COMO LOS MEJORES DEL MUNDO Y QUE SE PRODUCEN CASI DE UN MODO IDENTICO AL JEREZ. LOS DULCES RECIBEN UNA ADICIoN DE ALCOHOL PARA INHIBIR LA FERMENTACION Y Ver Receta... VERMOUNTH
(por: admin@re-zetas.com)
ES EL APERITIVO MAS COMUN DEL MUNDO ERA YA CONOCIDA EN TIEMPOS DEL IMPERIO ROMANO, PERO FUE DESPUES DE LA EDAD MEDIA CUANDO SU FORMULA FUE MODIFICADA. EN REALIDAD, EL VERMOUNTH ES UN VINO AL QUE SE HA Ver Receta... VODKA
(por: admin@re-zetas.com)
DESTILADO CRISTALINO MUY POPULAR EN RUSIA Y POLONIA. SUS ORIGENES SE REMONTAN A LOS TIEMPOS DEL ZAR PEDRO EL GRANDE. EL VODKA RUSO SE OBTIENE DEL ALCOHOL REFINADO DE TRIGO PURO, SOMETIDO A UN TRATAMIE Ver Receta... WHISKY
(por: admin@re-zetas.com)
CON ESTA DENOMINACIoN SE CONOCEN VARIOS DESTILADOS DE ORIGEN Y SABORES DIFERENTES. EL MAS POPULAR ES EL WHISKY ESCOCES. OTROS TIPOS SON EL IRLANDES; EL CANADIENSE; EL BOURBON Y EL RYE WHIKEY NORTEAMER Ver Receta... TEQUILA
(por: admin@re-zetas.com)
ES UN AGUARDIENTE QUE SE OBTIENE EN MEXICO POR FERMENTACION Y DESTILACION DE LA SAVIA DEL AGAVE AZUL TEQUILANA, VARIEDAD CACTACEA QUE CRECE EN LOS ALREDEDORES DE JALISCO, TEQUILA Y TEPATITLAN, EN LA R Ver Receta... HOJALDRE
(por: DULCE)
Masa para pasteleria que cuando se cocina al horno, forma muchas hojas delgadas una sobre otra. Ver Receta... AZUCAR GLASS
(por: adrianavazque21ld05)
el azucar glass es azucar muy refinada parece talco Ver Receta... AZUCAR LUSTRE
(por: rendonsylvialr05)
el azucar glass es mucho mas dulce de la normal es muy suave; y si parece talco en las tiendas especializadas en venta de ingedientes para pasteles les deben indicar como se llama en cada pais ya que Ver Receta... HONGOS
(por: costonetjv05)
Entre las propiedades nutritivas de los hongos se encuentra que son bajos en calorias, libres de sodio, azucar y colesterol. Contienen importantes fuentes de vitaminas –especialmente las del complejo Ver Receta... VINAGRE DE VINO
(por: costonetjv05)
El vinagre fue considerado antiguamente un accidente en el proceso de vinificacion, pero en realidad era el resultado de la contaminacion del vino en maduracion por bacterias de acido acetico. Esa tra Ver Receta... FECULA DE MAIZ
(por: DULCE)
Sustancia blanca convertida en harina obtenida de los tuberculos de ciertas plantas, o en este caso del maiz. Ver Receta... ARROZ
(por: DULCE)
Planta graminea cuya semilla, blanca y harinosa, es comestible. Grano o semilla de esta planta. Ver Receta... ACEITE
(por: dulcecita)
Liquido graso y untuoso que se saca de diversas sustancias vegetales o animales. Ver Receta... HONGOS
(por: DULCE)
Cualquier planta talofita, sin clorofila, que vive como saprofita, parasita o en simbiosis Ver Receta... CREMOR TARTARO
(por: DULCE)
Es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo. Ver Receta... BICARBONATO DE SODIO
(por: DULCE)
Tiene infinidad de usos principalmente como antiacido, como desodorante para refrigeradores Ver Receta... | 
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